تولید خاک پوششی برای صنایع قارچ دکمه‌ای
تاریخ انتشار: ۷ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۰۷۳۹۲
استاد تمام علوم و مهندسی خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد گفت: برای نخستین بار خاک پوششی با ۲۰ درصد عملکرد بهتر نسبت به خاک طبیعی آلی مورد استفاده در صنایع پروش قارچ دکمه‌ای تولید شد.
شجاع قربانی دشتکی افزود: پس از ۲ سال پژوهش، تحقیق و انجام آزمایش‌های میدانی محققان دانشگاه شهرکرد در قالب یک واحد فناور مستقر در پارک علم و فناوری چهارمحال و بختیاری موفق به تولید نوعی خاک پوششی مصنوعی شدند که بیش از ۲۰ درصد عملکرد بهتر نسبت به خاک طبیعی آلی مورد استفاده در صنایع پروش قارچ دکمه‌ای دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بیشتر بخوانید
انتشار کتاب دیپلماسی کشاورزی در چهارمحال و بختیاریوی ادامه داد: پژوهش برای تولید خاک پوششی، نخستین بار در "طرح شهید احمدی روشن" و با حمایت بنیاد ملی نخبگان چهارمحال و بختیاری انجام شد و دفتر ارتباط با صنعت وزرات علوم، تحقیقات و فناوری آن را مصوب کرده است.
این استاد دانشگاه شهرکرد افزود: قارچ خوراکی در حال حاضر یکی از ارزانترین منابع تامین پروئتین در کشور است، ولی یکی از محدودیت‌های تولید این محصول در اُستان و کشور، کمبود خاک پوششی مناسب است که با دستیابی به فرمول خاک پوششی توسط محققان دانشگاه شهرکرد، امکان تولید این خاک با عملکرد بهتر میسر شده است.
قربانی اظهار داشت: خاک پوششی بستر غذایی قارچ‌های دکمه‌ای را تشکیل می‌دهد و یکی از مهمترین فرآیند‌های پرورش قارچ یعنی تکمیل فاز زایشی و تولید محصول قارچ دکمه‌ای در آن انجام می‌شود، بنابراین اهمیت بسیاری در تولید قارچ دارد.
وی تصریح کرد:سال‌های گذشته خاک پوششی مورد استفاده در صنایع تولید قارچ دکمه‌ای از خاک‌های آلی، در اروپا تامین می‌شُد، ولی با افزایش قیمت ارز واردات آن توجیه‌پذیر نیست.
این فناور و محقق چهارمحال و بختیاری تاکید کرد:تامین خاک مورد استفاده صنایع پرورش قارچ دکمه‌ای که از محل منابع طبیعی، این منابع شور را دچار مخاطره جدی می‌کند، اما تولید خاک پوششی به روش مصنوعی نه تنها از تخریب خاک جلوگیری می‌کند بلکه از نظر اقتصادی نیز با صرفه‌تر است.
قربانی تصریح کرد: نوع خاک پوششی تاثیر زیادی در وزن، اندازه و چگونگی پرورش قارچ دکمه‌ای دارد و افزایش عملکرد ۲۰ درصدی خاک تولیدی توسط پژوهشگران دانشگاه شهرکرد در یکی از مزارع تولید قارچ استان آزمایش شده است.
اُستاد تمام علوم و مهندسی خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد گفت: مزیت دیگر خاک تولیدی با فرمول محققان این دانشگاه آن است که مواد اولیه تولید این خاک به طور کامل از بازیافت ضایعات کشاورزی مزارع پرورش قارچ تامین می‌شود و راندمان اقتصادی بالای ۵۰ درصد را دارد.
قربانی یادآور شد: دانشگاه شهرکرد فضای مناسب برای تولید تجاری این خاک را ندارد و در صورت حمایت مالی، تامین فضا و سوله مناسب توسط نهاد‌ها و یا افراد داخل اُستان، زمینه تولید تجاری این خاک در مقیاس بزرگ برای نخستین بار در چهارمحال و بختیاری فراهم می‌شود.
وی تاکید کرد: توجیه اقتصادی این طرح به تایید پارک علم و فناوری چهارمحال و بختیاری رسیده است و باید توجه داشت تولید قارچ خوراکی جایگزینی مناسبی برای مصرف گوشت و دیگر مواد غذایی است و میزان مصرف آب برای پرورش قارچ بسیار کم و به لحاظ اقتصادی و غذایی پرارزش است.
منبع: ایرنا
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکردمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: خاک پوششی قارچ دکمه ای چهارمحال و بختیاری دانشگاه شهرکرد مورد استفاده قارچ دکمه ای پرورش قارچ تولید قارچ خاک پوششی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۰۷۳۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قرارگیری چهارمحال و بختیاری در جایگاه دوم استفاده از سیستم‌های نوین آبیاری
غلامرضا ذاکری اظهار داشت: از ۱۲۰ هزار هکتار اراضی آبی کشاورزی استان تاکنون ۷۰ هزار هکتار از این اراضی مجهز به سیستم‌های نوین آبیاری هستند.
وی با اشاره به تجهیز زار و ۶۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان به سیستم‌های نوین آبیاری در سال گذشته، افزود: امسال هم عملیات تجهیز دو هزار هکتار از زمین‌های کشاورزی استان به این سیستم‌های در دست اجرا است.
بیشتر بخوانید
آبیاری ۴۰۰ هکتار از اراضی و باغات در بخش ناغانذاکری اضافه کرد: با اجرای آبیاری بارانی عملکرد تولید ۴۰ درصد و با آبیاری قطره‌ای ۹۰ درصدی عملکرد تولید افزایش می‌یابد.
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند